Belanja Cepat, Mudah dan Amanah..
Pisau Pemisah (Boning Knives)
Sangat cocok digunakan untuk memisahkan daging dari bagian tulang. Pisau pemisah memiliki banyak jenis termasuk dari segi ukuran maupun kekerasannya.
1. Gunakan pisau pemisah dengan permukaan yang lebih sempit untuk memotong tulang iga maupun memisahkan daging dari tulang lunak.
2. Gunakan pisau pemisah dengan permukaan yang lebih lebar untuk memotong daging ayam dan daging sapi.
3. Gunakan pisau pemisah yang sedikit melengkung untuk memotong bagian yang menempel rapat dengan tulang.
selengkapnya bisa di lihat disini atau disini atau disini atau disini
Belum ada komentar untuk Pisau Pemisah (Boning Knives)