Belanja Cepat, Mudah dan Amanah..
Secara fisik, antara Sharpening Steel dan Honing Steel keduanya sangat mirip dan kadang membingungkan untuk membedakannya. Akan tetapi keduanya mempunyai tujuan yang berbeda, yaitu: Mengasah atau Meluruskan. FUNGSI DARI SHARPENING STEEL Fungsi dari Sharpening steel adalah mengikis material pada edge... selengkapnya
Cara Menggunakan Pengasah Pisau Pisau untuk memotong daging di industri rumah potong hewan dan pengolahan daging, membutuhkan ketajaman terus menerus, sehingga pemotongan bisa dilakukan secara benar, baik , dan rapi. Berikut ini merupakan cara untuk mengasah pisau menggunakan alat sharpening... selengkapnya
Pisau Pengupas (Paring Knives) Pisau pengupas biasanya memiliki panjang antara 3 sampai 4 inci dari bagian ujungnya. Pisau pengupas sangat cocok dipakai untuk memberi kontrol lebih dalam memotong dibandingkan pisau dengan ukuran yang lebih besar sehingga bisa dipakai untuk kegiatan... selengkapnya
Sisi Pisau Dapur 1. Bergelombang – sangat berguna untuk memotong bahan makanan yang lembut dengan tepian keras seperti roti dan kulit yang lentur seperti sosis dan tomat. 2. Datar – sangat berguna untuk memotong daging mentah, ikan salmon dan mencincang... selengkapnya
Pisau Pemisah (Boning Knives) Sangat cocok digunakan untuk memisahkan daging dari bagian tulang. Pisau pemisah memiliki banyak jenis termasuk dari segi ukuran maupun kekerasannya. 1. Gunakan pisau pemisah dengan permukaan yang lebih sempit untuk memotong tulang iga maupun memisahkan daging... selengkapnya
Jenis dan Kegunaan Pisau Dapur disini Bagi Anda yang memiliki hobi memasak, tentu Anda sudah tidak asing lagi dengan peralatan dapur yang satu ini, pisau dapur. Kegunaan utama dari sebuah pisau dapur tentu saja untuk memotong, tetapi benda apakah yang... selengkapnya
Kisah Usman, tukang jagal Indonesia yang bekerja di Beef City, Queensland, Australia, 15.000 sapi per bulan dipotong dia (546 ekor per hari): http://malang-post.com/features/75042-sehari-sembelih-546-ekor-pisau-untuk-sekali-ayun .. Menyembelih sapi sebanyak itu, ayah tiga anak itu memiliki alat dan trik tersendiri. Salah satunya adalah mengandalkan... selengkapnya
Pisau jagal atau pisau daging Victorinox (disini ) disebut sebagai pisaunya tukang jagal hewan kelas profesional (untuk pekerja di industri pemotongan hewan) diseluruh dunia sebagai salah satu pisau terbaik yang pernah dibuat diplanet ini. Ketajaman dan kelenturannya, pegangan khususnya yang tidak akan... selengkapnya
Tips Agar Pisau Tetap Tajam Bagaimana cara merawat dan menggunakan pisau yang benar agar tetap tajam ? Berikut ini tipsnya : (sumber : asahasah.wordpress.com) Gunakan Pisau Sesuai Fungsinya Prinsip dasar yang harus diingat adalah pisau merupakan alat potong dengan segala... selengkapnya