Buka jam 08.00 s/d jam 21.00 , Minggu libur.
Beranda » Artikel Terbaru » Kisah Sang Jagal Sapi

Kisah Sang Jagal Sapi

Diposting pada 6 August 2016 oleh Hardi Store

Kisah Usman,

tukang jagal Indonesia yang bekerja di Beef City, Queensland, Australia,
15.000 sapi per bulan dipotong dia (546 ekor per hari):
http://malang-post.com/features/75042-sehari-sembelih-546-ekor-pisau-untuk-sekali-ayun

.. Menyembelih sapi sebanyak itu, ayah tiga anak itu memiliki alat dan  trik tersendiri. Salah satunya adalah mengandalkan pisau khusus.

‘’Ini pisaunya. Ukurannya macam-macam. Tapi saya suka yang kecil,’’ katanya sembari menunjukan dua pisau khusus miliknya yang melengkung.

Dua pisau dengan desain khusus itu, diantaranya merk VICTORINOX.

Karena produksi khusus, dijamin sulit ditemui di tempat lain.

‘’Kuncinya ada di pisau ini. Pisau harus tajam. Sekali kena, langsung selesai,’’ jelasnya.

 

Agar ampuh menumbangkan sapi jenis Heather Foord, Brahman hingga Black Angussetiap 40 ekor sembelih, wajib asah pisau.

(Brahman bull)

(A red Brahman cow)

 

Menyembelih hewan dalam jumlah yang banyak, ternyata bagi dia bukan mengandalkan tenaga atau kekuatan tangan.

‘’Yang diandalkan dan diutamakan itu pisau yang tajam,’’ kata dia menegaskan.

Sekali sembelih, sapi harus mati. ..

‘’Harus sekali sembelih langsung mati. Kalau sampai dua kali atau berlebihanmenjadi tidak halal,’’  terang dia.

pisau jagal bisa dilihat disini.

sumber: hsgautama.blogspot.co.id

Bagikan informasi tentang Kisah Sang Jagal Sapi kepada teman atau kerabat Anda.

Kisah Sang Jagal Sapi | HardiStore

Belum ada komentar untuk Kisah Sang Jagal Sapi

Silahkan tulis komentar Anda

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Temukan Kami
Sidebar Kiri
Kontak
Sidebar Kanan