Mengapa Pisau Harus Selalu Tajam?

Alasan Kenapa Pisau Harus Selalu Tajam

Mengapa Pisau yang tajam lebih baik dari pada pisau yang tumpul?
Pisau yang tumpul ternyata menyebabkan lebih banyak kecelakaan dibanding yang tajam…

Loh mengapa?? ternyata, dengan menggunakan pisau yang tumpul, kita akan mengggunakan tenaga yang berlebih pada saat kita memotong sehingga kontrol terhadap pisau akan berkurang, karena kita akan fokus dalam mengeluarkan tenaga dibanding mengontrol pisau. Ini berbanding terbalik dengan pisau yang tajam, dimana pisau yang tajam hanya membutuhkan tenaga yang sedikit untuk menuntaskan perkerjaan anda.

Tidak hanya tajam, pisau yang baik adalah pisau yang dapat mempertahankan ketajamannya saat dipakai dalam tempo waktu yang lama. Bayangkan jika anda sedang memotong tiba tiba pisau anda tumpul dan akhirnya tidak dapat melakukan pemotongan yang baik. Akhirnya anda harus mengasah pisau tersebut kembali dan berkali kali nantinya. Hal ini tentunya sangat menyita waktu dan menghambat perkerjaan anda.

Nah jika begitu kita harus mengetahui ciri pisau yang baik.

Pisau yang baik adalah pisau tersebut keras tetapi tetap lentur. Keras supaya pisau dapat mempertahankan ketajamannya dan lentur supaya pisau tidak mudah patah pada saat pisau terkena benturan atau jatuh. Hanya sedikit orang yang memperhatikan hal ini, padahal hal ini adalah faktor yang sangat menentukan jika anda ingin membeli pisau yang baik.

Salah satu contooh pisau yang baik adalah Victorinox

Victorinox merupakan produsen pisau terbesar di Eropa yang memiliki pabrik sendiri di Ibach – Switzerland, dengan berdasarkan Swiss Quality, produk yang dibuat oleh Victorinox merupakan produk berkualitas tinggi. Di dukung dengan sejarah dan pengalaman Victorinox yang sudah membuat pisau sejak lebih dari 130 tahun. Pisau Victorinox dijamin oleh garansi seumur hidup bahwa pisau mereka bebas dari cacat manufaktur.

So… mulai sekarang gunakanlah pisau yang tajam dan berkualitas untuk memasak.